Die Pekingente gehört zu den berühmtesten Gerichten aus der chinesischen Küche. Die Herstellung dieser Köstlichkeit bedarf einer speziellen und aufwendigen Prozedur, die kein zweiter so perfektioniert hat wie das China Palast Ulm. Unser Chefkoch verfeinerte die Pekingente bis zur Perfektion – dieses Menü gibt es nur auf Vorbestellung.

Der Feuertopf (HotPot), auch bekannt als chinesisches Fondue, ist ein spezielles und geschmackliches Erlebnis. Nach Art eines Brühfondue in ganz Asien bekannt und weltweit sehr beliebt. Der gusseiserne Topf mit kochendem Brühfondue wird Sie begeistern – verschiedene Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Pilze werden hinzugegeben und zum geschmacklichen Krönung verfeinert. Der HotPot nach Art vom China Palast ist einmalig in Ulm, und wird Sie nicht nur geschmacklich begeistern sondern auch in seinen Bann ziehen.

Kein Standardessen, sondern Essen nach Original chinesischen Rezepten – aus China für Deutschland.